牛血清白蛋白(BSA)是牛血清中的一種球蛋白₪☁₪₪•，包含583個氨基酸殘基₪☁₪₪•，分子量為66.430kDa₪☁₪₪•，等電點為4.7▩✘。牛血清白蛋白在生化實驗中有廣泛的應用₪☁₪₪•，例如在westernblot中作為Blockingagent▩✘。它是牛血清中的簡單蛋白₪☁₪₪•，是血液的主要成分₪☁₪₪•，分子量68kD▩✘。等電點4.8▩✘。
 

　　牛血清白蛋白的主要成分│··╃◕：
 

　　1│☁、蛋白質
 

　　是牛血清中主要成份▩✘。除包括可攜帶金屬離子│☁、脂肪酸和自身是激素類蛋白外主要還有白蛋白₪☁₪₪•，球蛋白▩✘。纖維粘連素細胞促進細胞附著；α2巨球蛋白抑制胰蛋白酶的作用；胎牛血清中含胎球蛋白促細胞附著；轉鐵蛋白能結合鐵離子₪☁₪₪•，減少其毒性和被細胞利用▩✘。
 

　　2│☁、多肽
 

　　血小板促生長因子能促細胞分裂₪☁₪₪•，是多肽家庭的主要成員之一₪☁₪₪•，是主要的促細胞增殖因子；成纖維細胞生長因子│☁、表皮細胞生長因子│☁、神經細胞生長因子等₪☁₪₪•，血清中含量雖很少₪☁₪₪•，但對細胞生長也有一定作用▩✘。
 

　　3│☁、激素
 

　　激素對細胞的作用是多方面的▩✘。
 

　　胰島素│··╃◕：促進細胞攝取葡萄糖和氨基酸₪☁₪₪•，與促細胞分裂有關▩✘。
 

　　類胰島素生長因子│··╃◕：能與細胞表達的胰島素受體結合₪☁₪₪•，從而有胰島素同樣的作用▩✘。
 

　　促生長激素│··╃◕：促細胞增殖效應▩✘。
 

　　4│☁、其他成份
 

　　氨基酸│☁、葡萄糖│☁、酮酸等對多種營養成分的合成培養基意義不大▩✘。與蛋白相結合狀態的微量元素對細胞培養有意義▩✘。