酵母粉提取物

酵母粉提取物是酵母沒有經過分解•╃☁▩₪，但酵母浸粉的營養物質得到過分解•╃☁▩₪，微生物吸收利用的速度和效率更高•╃☁▩₪，發酵殘留少▩✘╃₪│。適用於微生物培養•╃☁▩₪，為培養基主要成分▩✘╃₪│。

本產品為OXOID原裝產品▩✘╃₪│。

酵母粉 酵母浸粉 酵母膏 發酵粉的區別

先介紹下酵母粉與酵母浸粉•╃☁▩₪，酵母粉與酵母浸粉不是同一種物質•╃☁▩₪，不過兩者也有一些共同點•╃☁▩₪，它們都是以酵母細胞為原料•╃☁▩₪，加工後都已失去生物活性；都可以為微生物提供營養源•╃☁▩₪，只是酵母浸粉營養價值更高▩✘╃₪│。酵母粉是直接將酵母細胞用高溫等方式殺死•╃☁▩₪，其仍以單個個體存在•╃☁▩₪，只是已經沒有生物活性•╃☁▩₪，生產較為簡單；酵母浸出物也就是酵母浸粉也是以酵母細胞為原料•╃☁▩₪，經過自溶酶解•☁₪₪、分離•☁₪₪、真空濃縮•☁₪₪、噴霧乾燥等工序精製而成•╃☁▩₪，富含蛋白質•☁₪₪、多肽•☁₪₪、氨基酸•☁₪₪、核苷酸•☁₪₪、維生素•☁₪₪、微量元素等營養成分•╃☁▩₪，其生產工藝較為複雜•╃☁▩₪，產品更精細•╃☁▩₪，要求更高▩✘╃₪│。所以酵母浸粉較酵母粉的營養價值更高•╃☁▩₪，所含有的元素更全▩✘╃₪│。

酵母粉和酵母膏✘₪：酵母膏也稱酵母浸膏•╃☁▩₪，是採用新鮮酵母乳液自溶•☁₪₪、酶解•☁₪₪、分離•☁₪₪、濃縮等現代生物高新技術精製而成的一種棕黃色可溶性膏狀物質

酵母粉與發酵粉✘₪：酵母粉不算是發酵粉•╃☁▩₪，這兩種是不同的發酵物質▩✘╃₪│。酵母粉是在生產過程中酵母沒有得到分解•╃☁▩₪，但酵母中的營養成分得到提煉出來•╃☁▩₪，這樣的好處是到時發酵粉的速度和效率更高•╃☁▩₪，麵包或者糕類經過發酵基本不會有殘留•╃☁▩₪，我們吃起來會更健康▩✘╃₪│。酵母粉富含有豐富的蛋白質•☁₪₪、氨基酸•☁₪₪、維生素和微量元素•╃☁▩₪，有利於我們人體吸收▩✘╃₪│。

而發酵粉是一種複合新增劑•╃☁▩₪，一般是是用在面製品和膨化食品方面的製作過中▩✘╃₪│。發酵粉中含有多種化學成分•╃☁▩₪，一般在遇到水後會分離出二氧化碳•╃☁▩₪，所以我們的麵包或者蛋糕就會蓬鬆•╃☁▩₪，在這發酵過程中不會有什麼異味出現•╃☁▩₪，因此不會影響產品的味道▩✘╃₪│。

 聯碩生物科技有限公司成立於2010年•╃☁▩₪，是一家業經營生物•☁₪₪、儀器•☁₪₪、試劑•☁₪₪、耗材的公司•╃☁▩₪，在廣大客戶的支援及公司全體員工不懈的努力下•╃☁▩₪，公司的服務和業務網路已遍及全國•╃☁▩₪，成為了國內生命科學域產品的主要供應商之一▩✘╃₪│。自成立以來•╃☁▩₪，聯碩生物一直秉承客戶至上•☁₪₪、服務至誠；誠信為本的理念•╃☁▩₪，致力於做靠譜放心的業服務商•╃☁▩₪，助力您的科研成就◕╃│◕！

      主營品牌✘₪：Sigma•☁₪₪、Amresco•☁₪₪、santa•☁₪₪、hyclone•☁₪₪、PeproTech•☁₪₪、ABcam•☁₪₪、life•☁₪₪、Axygen•☁₪₪、Corning•☁₪₪、AMEKO•☁₪₪、Merck•☁₪₪、promega•☁₪₪、GE•☁₪₪、nunc等

      主營產品:
      試劑盒✘₪：ELISA試劑盒•☁₪₪、免疫組化試劑盒•☁₪₪、分子生物學試劑盒•☁₪₪、細胞凋亡試劑盒    
      細胞培養✘₪：血清•╃☁▩₪，業培養基•╃☁▩₪，常用傳統培養基   
      耗材✘₪：進口•☁₪₪、國產細胞培養耗材•☁₪₪、普通實驗耗材   
      生化試劑✘₪：進口生化試劑•☁₪₪、進口分裝生化試劑•☁₪₪、國產生化試劑    
      抗體✘₪：進口原裝抗體•☁₪₪、進口分裝抗體•☁₪₪、單克隆抗體•☁₪₪、多克隆抗體•☁₪₪、一抗•☁₪₪、二抗等

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